Описание:

В комплект входит калиброванный мерный цилиндр и 100мл препарата.

Характеристика:

Кислотность читается непосредственно, без каких-либо дополнительных расчетов. Чтение группы G кислоты / на литр вина.

Использование:

Для измерения кислотности, сок должен быть без частиц фруктов.

Количество миллилитров индикатора, используемого для титрования, показываемое на цилиндре и определяет кислотность, количество кислоты в 1 литре сока.

В процессе титрирования помните, что индикатор необходимо добавлять по одной капле, и каждый раз хорошо помешивая.

Добавляйте по одной капле индикатора в цилиндр, пока цвет сока не станет зеленовато-голубым.

Измерение:

* Для виноградных соков (которые состоят в основном из винной кислоты), заливается в бак до уровня "О".

* Для сока из косточковых плодов (напрмер яблоки, груши, сливы, которые в основном содержат яблочную кислоту) цилиндр должен быть заполнен до отметки "J" и добавьте воду до уровня "О".

* Для сока семечковых плодов (таких как черника, смородина, ежевика, малина, клубника, которые содержат в основном лимонную кислоту) заполнить цилиндр до отметки "С" и добавьте воду до уровня "О".